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行业资讯之【创新无止境，但粽子行业的创新似乎陷入了一个窘境】

创新无止境，但粽子行业的创新似乎陷入了一个窘境。

粽子企业希望通过创新，引导粽子产品向早餐化、点心化、零食化方向发展，但现实是，一些新品刚推出来时有话题度也有购买量，却没法形成长期持续的销售。

那么，当“传承”的故事年轻人不再想听，粽子作为时令性食品的命运究竟该怎样改写？或许只有在老一代对粽子的情感消耗完以后，粽子企业才能找到答案吧。