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行业资讯之【隐秘发展的二线新茶饮】
虽然成立的时间要早于行业巨头们,但这种先发并没有给茶百道带来多大的优势。2017年,10年竞走的茶百道门店规模才刚刚突破180家。在品类上也是学习台湾奶茶的做法,以廉价的茶粉冲泡为主。
根据窄门餐眼数据显示,2019年-2022年,茶百道分别新增门店数量为367家、1485家、2844家、1817家。亲民的价格和加盟的开店模式,除了让茶百道比喜茶们更下沉,也意味着更广阔的的增长空间。
据中国烹饪协会联合多家机构共同发布《2021年中国新式茶饮行业研究报告》显示,以定价为区分,价格在10-20元的中端品牌,比如茶百道、茶颜悦色、古茗等,占据近50%的市场份额。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示,主流大众市场这一块属于塔腰,人口基数大,消费群体也大。