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行业资讯之【雪糕刺客茅台下沉】

茅台冰淇淋想下沉的心早有踪迹。在开设首家体验店之前，茅台冰淇淋已通过永辉超市、七鲜超市、大润发超市及京东1号会员店等连锁商超，出现在全国不少角落，试图覆盖旗舰店难以覆盖的消费群。

比如在北京，尽管茅台冰淇淋的旗舰店坐落在朝阳大悦城，而远在房山区的消费群则可以在附近的永辉超市或七鲜超市看到茅台冰淇淋的身影；又比如在广西，尽管茅台冰淇淋的旗舰店在2023年3月末才于南宁市开业，但在玉林市的大润发、金城超市等也已上架茅台冰淇淋的多款经典款。

而如今开设体验店以及提出“冰淇淋驿站”的规划，茅台冰淇淋的下沉之心昭然若揭。正如其官方公众号所写，想“做到遍地开花”。

这倒也不难理解，毕竟，下沉市场的潜力正让诸多赛道的玩家虎视眈眈。据弗若斯特沙利文报告统计，2020年中国下沉零售市场规模高达15.1万亿元，约占中国整体零售市场的79.2%，至2025年时，该市场有望增长至20.6万亿。

所以，就连此前被称为“雪糕刺客”的钟薛高，也在今年增设了平价线，剑指下沉市场。不过，在二三线城市，甚至是更下沉的县城而言，66元的茅台冰淇淋，能让年轻人心甘情愿买单吗？